500 ml Ypač tyras alyvuogių aliejus

Ypač tyras Brogna alyvuogių aliejaus. Spaudimui naudojamos alyvuogės skinamos nuo spalio iki gruodžio mėnesio. Naudojamos veislės, tokios kaip „Grossa di Cassano“, „Tondina“ ir „Carolea“, kurios suteikia aliejui subtilų skonį ir gerą struktūrizaciją, išvengiant per didelio kartumo ar per didelio saldumo. Puikus jaunų ir senų alyvmedžių derinys lemia Brogna produkcijos įvairovę, suteikdamas galimybę keisti produkciją pagal alyvuogių brandos laipsnį, atsižvelgiant į tinkamiausią laiką skinti vieną ar kitą alyvuogių rūšį. Aliejaus rūgštingumas 0,3%. Gali būti naudojamas kepimui.